Probier ihn aus: Der fluffigste Erdbeerkuchen, den du je gegessen hast! Einfaches Rezept!
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Probier ihn aus: Der fluffigste Erdbeerkuchen, den du je gegessen hast! Einfaches Rezept!
Biskuitkuchen:
4 Eier (mittlere Größe M).
Eine Prise Salz.
Zucker 200g
Schlagen, bis das Volumen der Masse um das Dreifache zunimmt (dieser Vorgang dauert etwa 7-10 Minuten).
Pflanzenöl 60g.
Vanilleextrakt 1 Teelöffel.
Mehl 140g.
Backpulver 6 g.
Mischen
Kochendes Wasser 40 ml.
Mischen
Backform 20 cm.
Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C 60 Minuten backen.
Vollständig abkühlen lassen.
Aus der Backform nehmen.
Schneiden Sie die oberste Schicht ab.
In 3 gleiche Teile schneiden.
Creme:
Mascarpone-Käse 500 g (oder jeder andere Frischkäse).
Kondensmilch 180g.
Mischen, bis eine glatte Masse ents
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