21. Персики (пирожное)

Персики Для приготовления понадобится: 1 яйца и 1 желток, 100 гр сахара, 60 гр сметаны, разрыхлитель для теста, мука 300 гр, масло сливочное 100 гр. Сок свеклы и моркови и сахар для обсыпки. Для крема: 200 гр масла, 100 гр сгущенного молока. Яйца взбить с сахаром, отдельно растереть масло со сметаной добавить к яйцам, добавить разрыхлитель, муку замесить тесто. Раскатать в жгут и поделить его на 20 одинаковых кусочков. Каждый скатать в шарик приплюснуть немного. Выпекать в духовке при температуре 180 град