Картофельный рулет с мясной начинкой #простойрецепт #картофельныйрулет #вкусныйрецепт

Картофельный рулет с мясной начинкой. Красиво, вкусно, сытно и просто🔥 📌Сохраните рецепт и обязательно попробуйте приготовить. Еще больше вкусных рецептов на моей странице @lidiya_foodblogger ✅ Ингредиенты •Картофель - 1 кг (6 шт) •Морковь - 1 шт (крупная) •Яйца - 2 шт •Сметана - 3 ст.л •Соль - 1 ч.л •Специи: прованские травы -0,5 ч.л, черный перец молотый- 0,5 ч.л •Мука пшеничная - 3 ст.л Начинка: •Фарш (жирный) - 400 г •Лук - 1 шт. крупный •Чеснок - 3 зубчика •Соль - 1 ч.л •Специи - черный перец, универсальная приправа для фарша (кориандр, паприка, базилик, имбирь,мускатный орех) Сыр творожный или плавленный мягкий ~ 100 гр Сыр твердый - 150 г Желток для смазывания Зелень или кунжут ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Для начала готовим начинку. Обжариваем фарш с луком, до готовности. Добавляем чеснок, соль, специи. 2. Для основы. Натираем на крупной тёрке картофель, на мелкой – морковь. Добавляем яйца, сметан