Согоги мугук(Beef and Radish Soup; 소고기 무국)

Суп из говядины с белой редькой дайкон также является одним из самых популярных корейских супов. Сначала режут кубиками дайкон и обжаривают его вместе с мясом, затем добавляют воду и варят. Хотя благодаря простоте приготовления этот суп едят в течение всего года, считается, что вкуснее всего он осенью, когда его готовят из дайкона нового урожая.
Back to Top