ТОРТ ДАМСКИЙ КАПРИЗ

Все кто его пробовал, остались в восторге. Все коржи с разными наполнением. Приготовьте его и вы не пожалеете. Торт получается большой, вес около 2,5кг. Форма 22см. ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 корж: яйцо 1 шт сахар 100гр сметана 4 ст. л (на весь торт ушло 2 банки) крахмал 1 ст.л мука 100гр разрыхлитель 1 ч. л ванилин ИНГРЕДИЕНТЫ наполнители для коржей: изюм, курага или чернослив -80гр мак 4 ст.л грецкие орехи-70гр какао 2 ст.л. (в корж с какао муки добавляйте 70гр) ИНГРЕДИЕНТЫ сироп: горячая вода 100мл Сгущёнка 3ч.л ИНГРЕДИЕНТЫ крем: масло сливочное 220гр сгущенка 1,5 банки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбиваем яйцо с сахаром, сметану и взбиваем до пышной пены. В муку добавляем крахмал, разрыхлитель и добавляем это к взбитой массе. Перемешиваем, добавляем один из наполнителей, выливаем в смазанную маслом форму и ставим в духовку. Выпекаем 25 минут при 180℅. Выпекаем так 4 разных коржа. Даем немного остыть и пропитываем сиропом. Взбиваем масло до бела, постепенно добавляем всю сгущенку, не переставая взбивать. Собираем торт, обмазываем каждый корж кремом, бока тоже. Я поставила тот на 2 часа в холодильник. А потом обмазала ещё верх и бока крем-чизом. Для него 200мл сливок 33%, творожный сыр 400гр и 2ст.л сахарной пудры взбить вместе пару минут. Украшаем торт по своему желанию. Даем пропитаться, желательно ночь. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #торт #торты #готовим #вкусно