Нашумевший Торт «МОСКВА»: ПОБЕДИТЕЛЬ голосования на ЛУЧШИЙ Торт | Белково-Ореховый торт со сгущенкой
🤍 Вот площадки, где ещё продублированы мои видео, присоединяйтесь:
ДЗЕН (здесь продублированы все видео с YouTUBE текстовые пошаговые рецепты с фото)
RUTUBE
ТЕЛЕГРАМ
VK
OK
ТЕЛЕГРАМ (резервный)
YouTUBE @hochutort 👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале
👉🏽 Мои соцсети и контакты:
►Группа ВКонтакте
►Яндекс дзен
►RuTube
►Инстаграм
►Группа в одноклассниках
►Телеграм
►YouTUBE-канал
📌 Почта для связи и сотрудничества: @
С Уважением, Людмила
Сегодня будем готовить торт, наделавший столько шумихи по всей России. В 2015 году ко Дню города власти Москвы объявили интернет-голосование на лучший торт — символ Москвы. Победителем стал ореховый торт со сгущенкой. Именно этот, сладкий, огненно красный торт, с громким названием «Москва» мы сегодня и будем готовить.
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
►►►Лучшее, что вы можете сделать!
❤ Спасибо!
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ
Белково-ореховые коржи:
280 гр. белка
310 гр. сахара
400 гр. фундука (или 200 гр. фундука 200 гр. арахиса)
Щепотка соли
Масляный крем с вареной сгущёнкой и орехами:
340 гр. сливочного масла 82,5% жирности
700 гр. варёной сгущёнки
315 гр. фундука
60 гр. коньяка
Красная зеркальная глазурь для покрытия торта:
!!! Данный рецепт рассчитан на желатин силой 160-180 Блюм
75 гр. воды
150 гр. сахара
150 гр. сиропа глюкозы или инвертного сиропа, его видео рецепт смотрите по этой ссылке
100 гр. сгущенного молока
70 гр. белого шоколада
15 гр. желатина
Красный краситель золотой кандурин
👀 👉Вам пригодится это видео ►►► Рецепт зеркальной глазури для торта Москва
Декор:
Белый шоколад
Одноразовые кондитерские мешки
Насадка (ровная трубочка 2 или 3 мм)
Вес торта ~2200 гр.
👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале
✔️Торт МЕДОВИК
✔️КИЕВСКИЙ Торт
✔️Торт НАПОЛЕОН
✔️Торт ПРАГА 🍰
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА»
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО
✔️Торт ПАНЧО
✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда!
✔️Торт “СНИКЕРС“
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️
✔️Торт ПОЛЁТ
✔️ТОРТ “Ленинградский“
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ»
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА»
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ»
✔️Торт «ЗАХЕР»
✔️Торт МИШКА
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.)
✔️Торт МУРАВЕЙНИК
#ЛюдмилаХочуТорт #ТортМосква #ТортМоскваРецепт #РецептТортаМосква #ОреховыйТорт #ОреховыйСоСгущенкой #ТортСоСгущенкой #Москва #ТортМоскваДомашний #МоскваРецепт #ТортМоскваПошагово #РецептТорта #ТортРецепт #КакПриготовитьТорт #Торт #КремыДляТортов #ПрослойкиДляТортов #РецептыТортов #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #СладкаяВыпечка #ХочуТорт
---
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы