Тыквенный суп-пюре с беконом

Рецепт Тыквенного супа-пюре подсказала мне одна известная питерская дама - Масяня =-) В одном из выпусков она готовила для Хрюнделя эксцентричный тыковый суп “НЕжность“. За основу “Тыкового супа“ я взяла задористый характер Масяни, оставив ингредиенты типа “фейри“ за бортом.  Суп и правда выходит ярким, слегка острым за счет имбиря и нажористым, если добавить добрую порцию жаренного бекона. При приготовлении тыквенного супа-пюре пострадали: Весомая часть мускатной тыквы - 700гр Трогательный лучок - 1шт(250гр) Сладкая морковка - 1шт (250гр) Острый на язык чеснок - 3 зубчика Пряный и загадочный корень имбиря - 15 гр Все эти герои слились воедино при участии: Воды - 300гр Сливок 10% - 200гр Оливкового масла - 2 ст. ложки
Back to Top