Когда лучше открывать пивной магазин?

В какое время лучше открыть пивной магазин, чтобы быстро отбить затраты и сразу выйти в плюс? Где брать информацию для открытия? Школа пивного бизнеса: Статья про работу в нашем чате: Прямая ссылка на чат для пивных продавцов: