Топла селска агнешка яхния

Лесна рецепта с агнешко месо, подходяща за студените зимни вечери и за всеки друг сезон. Моята рецепта за селска яхния с агнешка плешка е лесна за приготвяне, отнема малко повече време, но си заслужава чакането. Съставки: за около 6 порции 1 агнешка плешка около 1,2 кг (Може и друго агнешко месо. Моето е без кости, може да се използва и месо с кост.) 1 -1,2 кг картофи 3 средни глави лук 4 големи скилидки чесън ( 5-6 бр ако са по малки. Слагат се цели.) 1 червена чушка 1 с.л. доматено пюре 1 ч.л. черен пипер на зърна 1 с.л. сол 5 с.л. олио 1 ч.л. червен пипер 1,2-1,5 вода ( Зависи от размера на тенджерата и от парчетата месо, дали те са с кост) #агнешко #рецепта #яхния