Мягкий творожок без лишних заморочек

Всем привет! Любите мягкий творожок? А хотите, расскажу, как сделать полностью натуральный продукт и без лишних заморочек? Всё очень просто: покупаете кефир любой жирности (из 1% творожок будет кислее, чем из 2,5%), помещаете на ночь в морозилку, затем замороженный кефир откидываете на сито и чистую салфетку. Готовый творожок можно слегка отжать, чтобы он стал плотнее. А можно и не отжимать, тогда будет очень нежным. Можно добавить соль и травки - прекрасно подойдет на бутерброды. А можно добавить сахарной пудры - получите крем для тортов и пирожных. В общем, подключайте фантазию! Если рецепт понравился, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Смотрите также плейлисты Северная кухня и рецепты деревенской выпечки: ППрецепты: