Люля Кебаб по-домашнему

Ингредиенты: 1 кг фарша 3 луковицы крупные ( на крупной тёрке) 1 большой болгарский перец( нарезать мелко ) 1 морковь( на крупной тёрке) 2,3 картофелины ( на тёрке ) Чеснок 4 зубчика (на мелкой тёрке) 2 яйца Соль перец специи по вкусу Зелень