Воздушный тыквенный рулет с кремом \ Pumpkin roll

Пошаговый рецепт тыквенного рулета Мука-120 гр. яйцо-3 шт. Соль-0,5 ч.л. Корица-0,5 ч.л. Мускатный орех-0,5 ч.л. Имбирь-0,5 ч.л. Разрыхлитель-0,5 ч.л. Сода-0,5 ч.л. Ванильный экстракт-1 ч.л. Сахар-150 гр. Пюре тыквы-160 гр.(отвешенной) Крем: Творожный сыр-150 гр. Масло-120 гр. Сахарная пудра-100 гр. Ванильный экстракт-1 ч.л. Способ приготовления: 1. Смешайте в миске мучные специи, пищевую соду, разрыхлитель и соль, затем перемешайте и отставьте. 2. Добавьте яйца и сахар в большую миску, затем взбейте до более светлого цвета и однородной массы. 3. Добавьте тыквенное пюре и ваниль, затем перемешайте до однородности. 4. Добавьте сухую смесь во влажную и аккуратно перемешайте, пока не смешается, вы можете использовать венчик. 5. Перелейте тесто в подготовленный противень. 6. Выпекать при 180С 20 мин до золотистого цвета. 7. Плотно скатайте корж в рулет и поставьте на решетку для полного остывания. 8. Чтобы сде