НОВОГОДНИЙ РЕЦЕПТ: десерт в стаканчике || марафон 7/7
РЕЦЕПТ👇🏻
Классное безотходное сочетание брускетт и тарталеток — быстро, вкусно, экономно 🤫
Для 5 брускетт и 10 тарталеток вам понадобится:
— Лосось СС, 200 гр (120 гр для брускетт и 80 гр для лососевого мусса)
— Творожный сыр, 240 гр
— Сливочное масло, 30 гр
— Апельсин, 1 шт
— Черри, 3 шт
— Микрозелень гороха или укроп
🎄БРУСКЕТТА:
Нарезаем лосось и апельсин кубиками. Важно срезать с лосося все серое мясо, жирок , потом мы его используем в мусс.
Нарезаем багет, подсушить на сковородке, намазываем на него творожный сыр и выкладываем все ингредиенты. Декорируем при помощи микрозелени, кунжута и т.п.
Идеально слегка полить соусом к/с или манго/чили
🎄ТАРТАЛЕТКА:
Оставшиеся от брускетт части лосося перемалываем при помощи блендера с творожным сыром и сливочным маслом — получается лососевый мусс.
Затем заполняем им кондитерский мешок и при помощи насадки ( у меня 2D) выкладываем в тарт
1 view
10
0
2 weeks ago 00:23:27 1
❄️Новогоднее украшение кухни❄️три композиции своими руками🎄вкусный и полезный завтрак
3 weeks ago 00:05:42 1
Лодочка с рыбой и рисом на Новый год, цыгана готовит.
3 weeks ago 00:03:18 1
Горячая ЗАКУСКА на Старый Новый год. Аля Жульен, цыганка готовит.
3 weeks ago 00:05:50 3
НЕВЕРОЯТНО вкусное МЯСО на Новый Год 2025 и Рождество! Мясо с луком и грибами в духовке!