Chocolate Nuts Roll # 26 Schokoladen-Nuss-Rolle/Rouleau chocolat-noix/Rolo de chocolate e nozes
EN recipe:
6 eggs
6 tablespoons of sugar
6 tablespoons of flour
cream:
4 tablespoons of hazelnut cream
8 tablespoons of hot milk
handfull walnuts
»beat the egg whites
»beat the yolks with the sugar
»add the flour into the yolks
»fold in the egg whites very carefully
»fill into a oven tray with baking paper
»bake for 10 minutes 180 degrees
»heat the milk and add the chocolate cream, mix well
»spread the chocolate and the nuts
»roll it up with a kitchen towel
»decorate the roll with the rest of the chocolate and some nuts
»let’s take a coffee break :)
DE Rezept:
6 Eier
6 Esslöffel Zucker
6 Esslöffel Mehl
Füllung:
4 Esslöffel Haselnusscreme
8 Esslöffel heiße Milch
Handvoll Walnüsse
»Eiweiß schlagen
»Eigelb mit dem Zucker schlagen
»das mehl in das eigelb geben
»Eiweiß sehr vorsichtig unterheben
»in ein Backblech mit Backpapier füllen
»10 Minuten bei 180 Grad backen
»Milch erhitzen und Schokoladencreme dazugeben, gut verrühren
»die schokolade und die nüsse verteilen
»Mit einem Küchentuch aufrollen
»die rolle mit der restlichen schokolade und ein paar nüssen verzieren
»Machen wir eine Kaffeepause :)
FR recette:
6 oeufs
6 cuillères à soupe de sucre
6 cuillères à soupe de farine
crème:
4 cuillères à soupe de crème de noisette
8 cuillères à soupe de lait chaud
une poignée de noix
» battre les blancs d’œufs
» battre les jaunes avec le sucre
» ajouter la farine dans les jaunes
» incorporer très soigneusement les blancs d’œufs
» remplir une plaque allant au four avec du papier sulfurisé
» cuire au four pendant 10 minutes à 180 degrés
» faire chauffer le lait et ajouter la crème au chocolat, bien mélanger
» étaler le chocolat et les noix
»roulez-le avec un torchon
» décorer le rouleau avec le reste du chocolat et quelques noix
»Faisons une pause café :)
PT receita:
6 ovos
6 colheres de açúcar
6 colheres de farinha
recheio:
4 colheres de sopa de creme de avelã
8 colheres de sopa de leite quente
punhado de nozes
»bater as claras
»bater as gemas com o açúcar
»adicionar a farinha nas gemas
»dobre as claras em neve com muito cuidado
»encha uma assadeira com papel manteiga
»assar por 10 minutos 180 graus
»aqueça o leite e acrescente o creme de chocolate, misture bem
»barre o chocolate e as nozes
» enrole com uma toalha de cozinha
»decorar o rolo com o resto do chocolate e algumas nozes
»Vamos fazer uma pausa :)
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