Торт “Сникерс“ с соленой карамелью и супер шоколадными коржами. Пошаговый рецепт.

В этом торте сочетаются нежные супер шоколадные коржи, воздушный крем и сливочная карамель с обжаренным арахисом. Мой авторский рецепт. Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам особенно новичкам! Подробный рецепт По желанию коржи можно пропитать сиропом: 1 часть сахара и 1 часть воды довести до кипения, размешать, пока сахар не растворится и остудить. По желанию, в остывший сироп можно добавить ложку коньяка, рома, амаретто и т.д. Варианты замены ингредиентов: - сырой арахис можно заменить покупным обжаренным, - арахисовую пасту - покупной (арахисовое масло), - карамельную начинку - вареной сгущенкой (350 г) - инвертный сироп - глюкозным сиропом или жидким медом. Важно! При добавлении масла к взбитым белкам, ингредиенты должны быть одинаковой температуры, иначе, крем свернется. Если в помещении не очень жарко, то тесто можно хранить при комнатной температуре, пока вып