CAVALLUCCI DI SIENA l RICETTA TRADIZIONALE TOSCANA

🌸IL BLOG: 🌸FACEBOOK: 🌸INSTAGRAM: 🌸GRUPPO FACEBOOK “CUCINO DUNQUE SONO“: 🌸TWITTER: Ciao, oggi ti propongo un dolce dell’antica tradizione Toscana: I cavallucci di Siena! Sono dei dolci speziati deliziosi a base di ingredienti semplici. Il nome “cavallucci“ deriva dal fatto che venissero offerti ai cavalieri nelle scuderie durante il cambio dei cavalli. Spero che la ricetta ti piaccia, a presto! Ingredienti per 15 cavalucci del peso di 50g ciascuno: -350g di farina 00 -200g di zucchero -80g di acqua -50g di arance candite -120g di gherigli di noci -4g di ammoniaca per dolci -un pizzico di sale -1 cucchiaino d