Формы для выпечки: обзор от Ю. Высоцкой! | «Высоцкая отвечает» №12 (12+)

Если вы любите выпечку и работу с тестом, этот выпуск точно для вас! Юля сделает подробный обзор своей кухонной утвари, а именно всевозможных форм для выпечки и запекания блюд. Как выходили из положения, когда не было разъемных форм? Чем опасны царапины? Выдерживают ли силиконовые формы высокую температуру? Застилать дно формы пекарской бумагой или смазывать маслом? Об этом и многом другом — в новом выпуске «Высоцкая отвечает»! Формы для запекания от «Едим Дома»: 00:00 Какую посуду использовали в СССР? 01:36 Разъемные формы и уход за ними 03:31 Формы из металла 05:31 Силиконовые формы: для маффинов и не только 07:31 Одноразовые формы — за и против 08:41 Керамические и стеклянные формы для запекания Сладкая выпечка: миндально-финиковый пирог с грушами от Юлии Высоцкой №101 (18 ) Рецепт пирожных со сливами и взбитыми сливками от Юлии Выс