BOCCONCINI di SALMONE in fogli di riso: gustosissimi e dal tocco orientale! #Shorts 🥢🌶
Questi bocconcini di salmone diventeranno il vostro nuovo antipasto preferito! Piccantini e super croccanti, inzuppati nella salsa agrodolce diventano ancor più speciali! Provateli subito!
INGREDIENTI PER 8 BOCCONCINI:
8 Fogli di carta di riso
300 g di salmone a filetti
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di olio
la scorza di 1 lime
Spinacino 40 g
peperoncini jalapeños sottaceto 30 g
Salsa agrodolce q.b.
Olio q.b.
Procedimento:
Ricavare dai filetti di salmone 8 pezzi da circa 4 cm di lunghezza, non
dovranno essere né troppo grandi, né troppo piccoli.
Condire il salmone tagliato con olio, salsa di soia e scorza di lime.
Scaldare una padella con un giro d’olio e cuocere a temperatura alta il
salmone girandolo su tutti i lati, in questo modo avremo una bella doratura
esterna mantenendo il cuore morbido. Lasciarli intiepidire su un un piatto, nel frattempo preparare gli ingredienti per farcire i bocconcini. Scegliete le foglie di spinacino in modo che non siano più grandi dei pezzi di salmone, in questo
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