Рис по-турецки и вкусная куриная печень. Всё вкусно, просто и быстро.
Всё готовится очень быстро хоть на обед, хоть на ужин. Рис по-турецки с паутинкой рассыпчатый со сливочно-ореховым вкусом.
Могу есть такой гарнир через день, очень нравится. Как вкусно приготовить куриную печень, легко и просто. Попробуйте
замариновать её в соевом соусе, а потом приготовить, печень получается очень нежная с насыщенным вкусом.
печень куриная - 500 гр.
соевый соус - 2-3 ст. ложки
масло подсолнечное для готовки по вкусу
лук - 2 шт.
чеснок - 3-4 дольки
вода - немного
соль - по вашему вкусу
зелень любая, у меня замороженная петрушка
- куриную печень мариную заранее. Печень хорошо промыть, нарезать на кусочки, добавить соевый соус, мариновать в соусе
минимум 1 час, чем дольше, тем вкуснее, можно даже на ночь замариновать.
- лук нарезать перьями или полукольцами, обжарить до золотистого цвета
- к луку добавить нарезанный чеснок, обжарить 1 минуту
- кусочки печени хорошо обвалять в муке, поместить к луку с чесноком, подсолить по вкусу, обжарить печень с мукой несколько минут, чтобы кусочки печени запечатались в муке, огонь умеренный.
- далее вливаю немного горячей воды(количество воды можете добавить по вашему усмотрению), чтобы печень была сочной и
не поджаривалась сильно. Закрыть крышкой и на слабом огне готовить до готовности печени, примерно 7-10 минут
- в конце готовки добавить любую зелень
Рис по-турецки:
рис сырой - 250 гр.
паутинка - 130 гр.
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
масло сливочное 20-25 гр.
соль - по вашему вкусу
вода горячая, чтобы залить рис с паутинкой
- рис промыть хорошо, оставляю в сите для стекания воды
- паутинку поджариваю на слабом огне в подсолнечном и сливочном масле до золотистого цвета, постоянно перемешивая её.
- далее в обжаренную паутинку добавляю рис, хорошо перемешиваю и прогреваю всё вместе 1 минуту, чтобы масло впиталось в рис
- затем заливаю горячей водой, чтобы паутинка с рисом были закрыты водой, примерно на 1 см., добавить соль, перемешать, закрыть крышкой, готовить на слабом огне до впитывания всей воды. Проверить на готовность рис, если рис не достаточно готов, а воды уже нет, то влить немного горячую воду и доготовить. Обжаренная паутинка не разваривается, а рис получается рассыпчатый.
* Дзен канал:
* Telegram:
- Мой YouTube канал:
- Блюда к праздничному столу:
- Не сладкая выпечка:
- Сладкая выпечка:
- Куличи,блины,оладьи:
- Рецепты конфет,десертов,сладостей:
- Салаты вкусные и простые:
- Блюда с мясом:
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой:
- Рецепты супов (первые блюда):
- Др.рецепты из самых доступных продуктов:
- Консервация. Заготовки на зиму:
- Полезные советы:
- Дача, дачные дела:
- Мои комнатные растения:
- Мой уютный уголок:
- Мои покупки:
- И разное , и прикольное:
- Ухаживаем за собой:
Видео создано с использованием ПО Movavi:
1 view
11
0
10 months ago 00:14:32 1
«РИС ПО-ТУРЕЦКИ» Такой рис в каждом отеле и ресторане Турции. Вкусный и рассыпчатый рис на гарнир.
10 months ago 01:10:17 1
Ведическая кулинария часть 1. Аннада. Вриндаван Ноябрь 2016
10 months ago 00:04:49 1
ПОРТУЛАК вкуснее чем мясо! Пальчики оближешь! Соседи из Турции научили меня так готовить сорняк
10 months ago 00:03:44 1
Zeytinyalı pırasa. Лук-порей, турецкая кухня.
10 months ago 00:17:02 1
ЧЕМ СЕГОДНЯ НАКОРМИЛ СЕМЬЮ?! ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ПО-ТУРЕЦКИ #рецепты
10 months ago 00:10:44 1
Подробный обзор отеля Rixos Premium Magawish Suites and Villas 5* в Хургаде | Дорогой Египет 2022
10 months ago 00:27:30 1
Пошаговая Инструкция как приготовить роллы. Роллы Филадельфия, роллы Калифорния. Подробно