Зимний глинтвейн

тебе понадобится: апельсины 2 шт красное сухое вино 750 мл палочки корицы 2 шт бадьян 2 шт сушеный барбарис 7-10 шт гвоздика 5-7 шт кардамон 1 щепотка сахар 2-3 ст.л *для безалкогольного варианта глинтвейна можно заменить вино на виноградный сок, либо взять безалкогольное вино)) 1️⃣ апельсины промой и аккуратно сними с них цедру с помощью овощечистки 2️⃣ переложи цедру апельсинов в кастрюльку, залей кипятком так, чтобы вода полностью покрывала цедру, и провари 5-10 минут (так уйдёт лишняя горечь), затем слей воду, промой цедру под холодной водой и переложим обратно в кастрюльку 3️⃣ к апельсиновой цедре добавь свежевыжатый апельсиновый сок, все специи и сахар, постоянно помешивая провари сироп около 20 минут, чтобы специи раскрыли свой аромат 4️⃣ добавь вино и подогрей глинтвейн примерно до 80’С, главное - вино не должно кипеть разливай по красивым стаканам, включай новогодние фильмы и наслаждайся✨