Глинтвейн

Глинтвейн Благодаря своему приятному вкусу и аромату глинтвейн можно назвать одним из лучших зимних напитков. Традиционно глинтвейн популярен в Центральной Европе, но сейчас этот горячий напиток готовят везде. Особенно под Рождество... Красное сухое вино - 1 л. Вода - 0,1 - 1 л. Лимон - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Мед - 3 ст. ложки Корица - 2 палочки Гвоздика - 5-6 шт. По желанию можно добавить больше меда. Градус алкоголя регулируется водой - кто-то любит покрепче, кто-то помягче. Главная ошибка начинающих - сразу нагревать вино. Не повторяйте эту ошибку - алкоголь испаряется с нагреванием вина. Поэтому вначале нагреваем воду (пропорцию к алкоголю вы определяете сами: крепче - меньше воды, мягче - больше воды, я сделал 50 на 50). Нарезаем лимон и апельсин и опускаем в кипящую воду вместе с корицей и гвоздикой. Даем покипеть 5 минут и добавляем вино. С появлением первых пузырьков кипения добавляем мед и на маленьком огне держим еще 2-3 минуты. Глинтвейн готов! #глинтвейн #глинтвейнрецепт #домашнийглинтвейн #приготовлениеглинтвейна #глинтвейнвдомашнихусловиях #рецептглинтвейна #горячеевино #виноградноесогревание #зимнеенастроение #винныйнапиток