Малосольная рыба за 15 минут, Голец-Кунджа в яблочном соке, Рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus

Привет друзья, хочу поделится с вами моим рецептом малосольного лосося, в моём видео : , Я покажу как можно очень вкусно посолит красную рыбу всего за 15 минут, рецепт простой ,но очень вкусный, солить я буду Гольца он-же Кунджа кому как нравится так и называйте эту рыбу, это клнечно не лосось, но очень вкусная рыбка, солить я гольца буду в тузлуке .Тузлук для засолки красной рыбы я буду готовить на основе яблочного сока, яблочный сок отлично сочетается с вкусом красной рыбы семейства лососёвые таких как гольци или форель, , Рецепт засолки лосося (лосёвых, гольца, форель) за 15 минут следующий: на 1 литр яблочного сока нам нужно добавить 120 грамм соли (мелкой) и 60 грамм сахара, несколько горошин душистого перца и также несколько горошин розового перца, всё размешать в отдельной емкости и залить порезанное на кусочки филе любой красной рыбы, “Лосося“ ,можно солить таким образом горбушу,кету,или сёмгу, но если вам вдруг попадётся Голец- Кунджа просто идеальная рыба для