Творожник. Удивительно простой и вкусный пирог из творога

Творожник - удивительно простой и вкусный пирог из творога. По другому его можно назвать пирог крошка, так как у него нет традиционно раскатанного теста ни снизу, ни по бокам. Оболочка формируется из крошки теста, которая в процессе выпекания пропитывается сывороткой из творожного крема и образует хрустящую корочку. Если диаметр формы небольшой, то корочка будет рассыпчатой, так как всю толщину крошки творожная сыворотка не пропитает. Для приготовления этого творожного пирога не требуется особых навыков, и