Премиальное виноделие в России | IVAN & KSENIA KRUZ

Для интервью мы встретились с Ксенией Хоружниковой и Иваном Крутько, чтобы обсудить их уникальный дом “IVAN & KSENIA KRUZ“. Дом “IVAN & KSENIA KRUZ“ производит гастрономическое авторское шампанское премиального уровня с выдержкой в дубе, выросшем в лесу Аргон в Шампани и линейку премиальных вин. Ксения и Иван подробно расскажут о своём терруаре, который находится в Крыму, особенностях выращивания винограда, поделятся своей страстью к искусству и науке виноделия, как они пришли к решению о создании винного дома и, конечно же, узнаем о нюансах производства премиального вина и шампанского на территории России.