Плов из семги и булгура

Ингредиенты: Филе семги или лосося Булгур Баклажаны, помидоры, болгарский перец Приправа карри Оливковое масло Приготовление: Рыбу предварительно обжарить или запечь в духовке. Отдельно приготовить овощи - так же обжарить или запечь. Булгур отварить до полуготовности. В глубокой сковороде на оливковом масле слегка обжарить булгур, добавить карри, рыбу и овощи и оставить на слабом огне под крышкой еще на 5 минут. Приятного аппетита!