Апгрейд МАННИКА 👍 крупинчатый и сочный

Готовим тесто как на бисквит, заливаем сахарным молоком и получаем крупинчатый, но не сухой, сочный, но не сырой манник #манник #rezept #cooking #easycooking #semolinacake #cake #кекс Ингредиенты: - манка - 1 стакан (200 мл) - кефир - 1 стакан - сахар - 1 стакан, из которого: 0,5 стакана в тесто, 0,5 стакана в белок, 3 ч.л. - в тёплое молоко (1 стакан для заливки) - соль - 0,5 ч.л. - яйца - 2 шт. - разрыхлитель 10 г (пакетик) или 5 г РАЗРЫХЛИТЕЛЯ И 0,5 ч.л. СОДЫ (получается более пузырчатое и воздушное) - мука - 1 стакан - масло или маргарин - 50 г - ванильный сахар или ванилин Замесить тесто, выпечь при 180 градусах 40-45 минут (ориентируйтесь на свою духовку) до румяности, залить сахарным молоком, ещё на 3 - 5 минут в духовку. MANNIK Upgrade: gritty but juicy Prepare the dough as for a sponge cake, pour in sugar milk and get a grainy and juicy mannikin #rezept #cooking #easycooking #semolinacake #cake Ingredients: - semolina - 1 cup (200 ml)