Бенто-торт ко дню отца: готовим с Алиной Подрядовой.Рецепт в описании

Рецепт: Для бисквита Яйцо 1шт Сахар 30г Мука 20г Какао 10г Разрыхлитель 5г Отделяем белок от желтка, белок взбиваем в глубокой чаше миксером, постепенно добавляем сахар После полного введения сахара взбиваем ещё 7 мин Добавляем желток Вводим в три этапа муку, какао и разрыхлитель Объединяем все ингредиенты лопаточкой и выливаем тесто в форму диаметром 10см Выпекаем при 180°С 30-40 мин Для крем-чиз Творожный сыр 250г Сливки 33% 75г Сахарная пудра 35г Все ингредиенты взбиваем миксером до однородной консистенции и тщательно перемешиваем лопаткой