Грушевый пирог с карамелью и орехами 🍐 Пирог с карамелизированной грушей, творожной заливкой #Shorts

Грушево-карамельный тарт. Сочетание ингредиентов бомбическое. Я даже не буду расписывать какой он вкусный. Обязательно попробуйте его приготовить. Уверена вы будете в восторге ⠀ Для теста: 🌱мука - 270 г 🌱сливочное масло - 100 г 🌱сахар - 120 г 🌱разрыхлитель - 5 г 🌱ванильный сахар - 1 ч. л. 🌱соль - щепотка 🌱яйцо - 1 шт ⠀ Для начинки: 💥творог - 400 г 💥сметана - 100 г 💥сахар - 50 г 💥яйца - 2 шт 💥ванильный сахар - 1 ч. л. ⠀ Второй слой: 🌟карамель - 300 г 🌟грецкие орехи - 100 г ⠀ Карамелизированные груши: 🍐груши - 2 шт 🍐сахар - 3 ст. л. 🍐вода (кипяток) - 200 мл 🍐сливочное масло - 2 ст. л. ⠀ 👩‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску просеять муку. Добавить разрыхлитель, сахар, соль, ванильный сахар. Перемешать венчиком. 2. Холодное сливочн