Beyin Sakatat mezelerinin Kralı eski meyhanecilerin tarifi Ana Yemek gibi Lezzetli BEYİN TAVA Tarifi

Sakatat sevenler için beyin haşlama beyin tava böbrek ızgara şiş sote işkembe kokoreç dil ciğer dalak koç yumurtası yürek bumbar kelle uykuluk vazgeçilmez bir ana yemek meze hatta ara sıcak olurken #sakatat sevmeyenler için o yemek adeta bir işkenceye dö et sever bir insanın kolay kolay Arnavut ciğerini gerçek meyhaneci tarifiyle yapılan beyin tava lezzetini bırakın beğenmeme ihtimali olmasını kızartma kokusuna bile hayran kalı tarihi meyhanelerde sakatatlardan yapılan rum mezelerinin leziz tadı eşliğinde ermeni sofralarında sabahlara kadar bitmeyen meze çeşitleri ile süren sımsıkı dostlukların kurulduğu keyifli muhabbetlerin lezzete dönüştüğü anne yemekleri kadar enfes sakatatın tadını bir kere alanlar asla bu lezzetten vazgeçemezl