СНЫТЬ. КВАСИМ, МАРИНУЕМ И СУШИМ. БЫСТРО, ПРОСТО И ВКУСНО

Не буду тут рассказывать о полезных свойствах сныти. Остановимся на рецептах заготовки. По сезону лучше употреблять, я думаю, в сыром виде, просто вприкуску, а так же в различные салатики. Предлагаю вашему вниманию простенькие рецепты квашения и маринования.