Торт Дрова під снігом. Готую на раз, два, три

Надзвичайно смачний торт. Він має декілька назв: «монастирська хатинка», «смерекова хатинка», «дрова під снігом» і не тільки. На мій погляд остання назва є найбільш вдалою. Але як би його не називали, торт виходить дуже смачним і ніжним. Готується на раз два три. В глибоку миску кладу 200 г сметани, підійде будь-яка жирість. 200 г м’якого масла Не варто брати маргарин, для смачної випічки мають бути якісні продукти. 200 г цукру, дрібка солі, 450 г просіяного борошна. Тепер швидко замішую тісто. Воно трішки липне до рук, то так і має бути. Більше борошна до тіста не потрібно додавати. Кладу тісто в пакет і ставлю в холодильник на 1 годину. Розділяю на 15 однакових частин. Розкачую кожну в прямокутник розміром 7х21 см. Викладаю вишню без кісточки, в мене свіжа кислосолодка вишня невеликого розміру. На одну трубочку по 13 ягід. Тепер скручую в трубочку і проколюю зверху. Викладаю трубочки обов’язково на пергамент і випікаю в добре розігрітій духовці при температу
Back to Top