Тыквенник - штрудель с тыквой, простые рецепты болгарской выпечки для любой хозяйки

#выпечка #пирог #штрудель Хотите рецепт пирога? А какое использовать тесто для пирога? А хотите пирог из тыквы? Любите штрудель? Сегодня покажу вам кое-что прекрасное: тыква грецкие орехи тесто фило = ваш вкусный рецепт несомненного успеха =) Как приготовить тыквенник? Вам понадобятся: - тесто фило 1 пачка (бывают от 400 до 500 г), - около 400-500 г тыквы, - стакан-полтора чищеного грецкого ореха (или стакан уже молотого), - 3-4 столовые ложки сахара - подсолнечное масло для намазки листов теста. Тыкву чистим, натираем на крупной терке. Если у тыквы мякоть рыхлая, очень сочная - откиньте на дуршлаг на 10-15 минут и отожмите лишний сок. Орехи измельчаем удобным вам способом, я предпочитаю толкушкой, чтобы были и мелкие и более крупные кусочки, так вкуснее =) Высыпаем молотые орехи в натертую тыкву, добавляем сахар, хорошо перемешиваем. Тесто расстилаем на столе. Используем для каждого рулета по 2 листа, намазанных слегка подсолнечным маслом. Смазываем немного каждый лист маслом, поверх второго раскл