ОРЕХОВОЕ ОБЛАКО! Песочное печенье с ореховой меренгой! Очень вкусно, рекомендую готовить!)

Тесто: - 100 г сливочного масла - 1 желток - 55 г сахарной пудры - 170 г муки - 0,5 ч. ложки разрыхлителя - щепотка соли *тесто должно охладится примерно 30-40 минут, затем выпекаться в духовке разогретой до 200 градусов 6-10 минут (у меня выпекалось 6, и края немного зарумянились-так не должно быть, оно должно немного “схватиться“, но не быть полностью готовым) *размер формы 18 см на 25 см (для пропорциональности теста с верхушкой) Начинка: - 90 г любых орехов - 30 г муки - 90 г сахара - белок их двух яиц щепотка соли *ВСЁ (тесто с начинкой) выпекаем в духовке, разогретой до 160 градусов 25 минут