Этому трюку меня научила испанская семья: Скумбрия вкуснее лосося! Рецепт рыбы готов за 60 минут.

📝 Ингредиенты: скумбрия свежемороженая 2 шт. 🔴 Удалить внутренности и жабры у рыбы. Хорошо промыть под водой, используя бумажные полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу, остатки крови и черной пленки. 🔴 Сделайте неглубокие надрезы по всему боку каждой скумбрии, так маринад лучше проникнет. соль по вкусу. приправа для рыбы, любой набор специй на ваш вкус. Оставить на 10-15 минут! сырой картофель 3 шт. одна луковица. сладкий перец 2 шт. соль по вкусу. черный молотый перец. овощная приправа, любой набор специй на ваш вкус. растительное масло. 🔴 В надрезы кладем кусочки сливочного масла, чтобы оно медленно таяло и проникало внутрь, придавая скумбрии сочность и вкус. 🔴 Для соуса: Чеснок натереть на мелкой терке. орегано. растительное масло. 📢 Лимонный сок, отлично устраняет запах рыбы, его количество на ваше усмотрение. Полить соусом рыбу. Рыбу сверху закрываем пергаментной бумагой, чтобы рыба не пригорела при готовке в духовке, а также сохранит влагу и ароматы, делая рыбу более сочной. 🔴 Смоченная водой пергаментная бумага предотвращает пересыхания продуктов. Можно держать продукты в духовке больше обычного, при этом не боясь, что мясо или рыба получится сухими. 🕦 в заранее разогретую духовку t 200°С 35-40 минут. Включенный вентилятор на задней стенке духового шкафа с конвекцией, который комбинирует потоки воздуха. Ах, как вкусно!😋 Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью! Приятного аппетита! ❤️