보리고추장 | 00방법으로 보리고추장을 쉽게 담는다? | 함께 요리해요 | 영자씨의

세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다. 오늘 소개해 드릴 음식은 #보리고추장 입니다. 재료 및 레시피 ① 3kg 가는 고춧가루 ② 1kg 찰보리쌀 ③ 1kg 엿기름 ④ 1kg 설탕 ⑤ 800g 천일염 ⑥ 1kg 메주가루 ⑦ 10L 물 (엿기름 빠는 물 - 반씩 나눠 넣는다) ⑧ 4L 물 (고추장 농도맞추는 물) - - 영자Ꮇ