Мастава. Узбекский суп, Мастава. Мастава из говядины. Узбекская кухня. Мастава в казане.
Мастава. Мастава из говядины. Узбекская кухня. Суп Узбекской кухни.
Ингредиенты:
Говядина 500 гр.
Лук 2 шт.
Морковь 2 шт.
Картошка 2 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Помидор 2 шт.
Чеснок 5 зуб.
Рис 150 гр.
Томатная паста 1 ст. л.
Специи: кориандр 1 ч.л. ; зира 0,5 ч.л. ; соль 1 ст. л.
Растительное масло 100 мг.
Для подачи: Зелень, острый перец, катык.
Все ингредиенты порезать мелким кубиком. Обжарить на растительном масле мясо, затем лук, после добавить морковь, болгарский перец и чеснок. Затем помидоры и томатную пасту. Приправить. Добавить картошку. После хорошо помешать, и залить кипятком, примерно 3 литра. Довести до кипения, и варить на мелком огне 40 минут. После добавить рис. Рис перед этим, хорошо промыть в холодной воде, 3-4 раза. Варить с рисом ещё 20-25 минут, до готовности риса.
Подавать с катыком и мелко нарубленной зеленью.
Если Вам понравилось это видео, жмите палец вверх, оставьте комментарий и подписывайтесь на канал. Буду рад Вашим отзывам и советам.
Ссылка на instagram :
https://
3 views
2630
804
4 months ago 00:12:55 1
Настоящая узбекская мастава - жидкий плов!
5 months ago 00:02:44 1
МАМА НАУЧИЛА‼МАШХУРДА☆ Обалденный Суп хоть каждый день подавайте на обед или на ужин
5 months ago 00:03:13 1
ГОТОВЛЮ УЖЕ 20 ЛЕТ, МАМА НАУЧИЛА!МАШХУРДА☆Обалденный Суп хоть каждый день подавайте на обед или ужин
5 months ago 00:04:21 1
ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЁ ! Бесподбный и Сытный рецепт,, Гуляш / Венгерская Кухня
5 months ago 00:19:26 1
Узбекский суп для 1-го января - мастава!
6 months ago 00:12:01 1
4 БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ, которые ПРИГОТОВИТЕ ЕЩЕ НЕ РАЗ! Азу, мастава, гуляш, жаркое от Всегда Вкусно!
6 months ago 00:05:43 1
ТАКОЙ СУПЧИК ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПОДАВАЙТЕ!Узбекский суп Угра Гужа с фрикадельками.
6 months ago 00:01:00 1
Жидкий Плов! Вкуснейшее блюдо Узбекской кухни!
6 months ago 00:05:31 1
ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЕ /Лепешки Чуду, Улетают со Стола в один Миг !