Pollo Broaster Casero SUPER CRUJIENTE Y JUGOSO | RECETA PERUANA | Sazón y Corazón

¡Bienvenidos a nuestro canal! En esta oportunidad les presentamos una riquísima receta de pollo broaster casero, super crujiente y jugoso! Con todos sus acompañamientos! Esperamos les guste mucho. ¡No olvides suscribirte y darnos like si te gustó el video! INGREDIENTES. (Rinde 10 piezas de pollo broaster / 5 platos bien servidos) ► Aderezo para el pollo: • 10 piezas de pollo • ½ cdta. de orégano • ½ cdta. de comino • ¼ de cdta. de paprika o pimentón en polvo • 1 cdta. de ajos rallados o molidos • Pimienta al gusto • Sal al gusto ► Enharinado del pollo: • 1 huevo batido • 1 taza de harina de trigo sin preparar • 1 taza de chuño o fécula de papa • 1 pizca de pimienta • 1 pizca de paprika o pimentón en polvo • 1 pizca de comino • 1 pizca de ajo en polvo • 1 pizca de sal ► Ensalada fresca: • Hojas de lechuga en tiras • Tomate en rodajas • Pepino en rodajas • Zanahoria rallada ► Mayonesa casera (Rinde 1 y 3/4 tazas): • 2 huevos medianos • Jugo de 1 limón • 1 taza o 250 ml. de aceite vegetal • 2 cdtas. de mostaza Sal y pimienta al gusto ► Aliño para la ensalada de pollería (Rinde casi 3 tazas): • ¾ de taza de mayonesa • 1 cda. de orégano molido • 4 rodajas de pepino • 1 diente de ajo en láminas • 4 cdas. de vinagre blanco • 6 cdas. de agua • Sal al gusto ► Ají de Pollería (Rinde 2 tazas): • 6 ajíes amarillos maduros y lozanos • ½ cebolla pequeña • 3 dientes de ajo • Unas ramitas de huacatay • ½ cdta. de orégano seco y triturado • 1 cda. de mayonesa • 1 cda. de mostaza • ½ taza de leche evaporada • Galletas de soda (opcional) • Aceite vegetal • Sal y pimienta al gusto CAPITULOS: 00:00 ¡Hola! 00:38 Ingredientes 01:40 Cartilla de Ingredientes 01:49 Aderezamos el pollo... 02:51 Ensalada fresca 03:56 Mayonesa casera 05:00 Aliño de ensalada de pollería 05:38 Ají de pollería 07:48 Papas amarillas fritas 09:43 Preparamos el pollo broaster 15:35 Así nos quedó! 16:27 Y emplatamos! Date una vuelta por nuestros otros videos: CHILCANO DE PESCADO SECO DE POLLO EMPANADAS DE POLLO POLLO AL SILLAO POLLO A LA OLLA LOCRO DE ZAPALLO PACHAMANCA A LA OLLA **** ¡Síguenos también en nuestras otras redes! TikTok: @ Instagram: Facebook: **** Como hacer pollo broaster, pollo kfc, pollo crispy, pollo crocante, pollo crujiente, pollo frito, pollo broaster peruano, kentucky fried chicken, peru, receta peruana, recetas fáciles, recetas ricas, recetas rápidas, comida peruana, comida rápida, recetas caseras, gastronomía del Perú, recetas navideñas, Navidad.