ГОВУРМА (КОВУРМА) МЯСО НА ЗИМУ. Qovurma

ГОВУРМА (КОВУРМА) МЯСО НА ЗИМУ. Qovurma это древнейшее АЗЕРБАЙДЖАНСКОЕ блюдо... Рецепт, полюбившийся многим за простоту приготовления и простоту хранения. Ведь рецепт предусматривает только мясо, масло, соль. Тем не менее, мясо получается отменным и хранится без всяких банок с крышками, а просто в кастрюле. Прекрасно хрантися всю зиму. Понадобится: Мясо (говядина/баранина) 3,5 кг Жир (говяжий/бараний) 200гр Топленое масло 300гр Соль 3,5 ст.л. (без горки) #ГОВУРМА #КОВУРМА #ГОВУРМА_МЯСО_НА_ЗИМУ #Qovurma