Səbzi plov,səbzi qovurma,dadı damaqlarda qalıərbaycan mətbəşillikli etli pilav.Сябзи плов.

Tərkibi. Quzu əti 1 kq. Baş soğan (kuru soğan) 1-2 ədəd. Kəvər (pırasa) 7-8 dəstə. Yaşıl soğan - dəstə. Cəfəri (maydanoz) - 2 dəstə. Nanə - yarım dəstə. Keşniş (kişniş) - 1 dəstə. Şüyüd (dereotu) - 1 dəstə. Nar əzməsi - 1 y/q. Sarıkök (zerdeçal),duz,istiot. Uzun düyü (yasemin pirinç) - 3 st. Ингредиенты. Мясо ягнёнка - 1 кг. Лук -2 шт. Душистый лук (кявар) 7-8 пучок. Петрушка - 2 пучка. Зелёный лук -2 пучка. Кинза - 1 пучка. Укроп - 1 пучок. Гранатная паста - 1 с/л. Желтый имбирь ,соль,чёрный перец. Рис длинный -3 ст. Ingredients. Lamb meat - 1 kg. Bow -2 pcs. Fragrant onions (kyavar) 7-8 bunch. Parsley - 2 bunches. Green onions -2 bunches. Cilantro - 1 bunch. Dill - 1 bunch. Pomegranate