Ирина Семушина о санитарных нарушениях в школьных столовых

Санитарные нарушения выявлены в 72% школьных столовых и у 60% поставщиков питания в регионе. Такие данные за минувший учебный год озвучили в управлении Роспотребнадзора по Липецкой области. Какого рода были эти нарушения? Почему вопросы школьного питания - на особом контроле у ведомства? И как меняется ситуация? Об этом моя коллега Ирина Карасева побеседовала с заместителем начальника отдела санитарного надзора регионального управления Роспотребнадзора по Липецкой области Ириной Семушиной.