Измельчение лука в волчке ДВАК В -114

Измельчение лука в волчке ДВАК В -114 Волчок ДВАК В-114 для измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов охлажденных до температуры плюс 2 — 6 С, а также для измельчения других видов пищевого сырья. Великолепно встраивается в малую колбасную линию. — Волчок нержавеющий — все детали, контактирующие с пищевым сырьем, изготовлены из нержавеющей стали. Одношнековая система измельчения: Волчок ДВАК В-114 с номинальным диаметром решётки 114 мм. Одношнековый. Степень измельчения мяса на Волчке зависит от диаметра отверстий решеток и числа плоскостей резания и подбирается в зависимости от желаемого результата. В базовой комплектации Волчок ДВАК В-114 комплектуется режущим блоком типа стандарт: Приёмная решётка Крестовый нож со ступицей — 2 шт Промежуточная решётка — 16 мм Выходная решётка 3 мм Выходная решётка 5 мм Проставочное кольцо Технические характеристики: Производительность (масса загружаемых кусков до 0,1кг при диаметре выходной решетки 3мм) 1100 кг/ч Диаметр решеток 114 мм Вместимость загрузочной чаши 70 л Высота выгрузки измельченного продукта 710 мм Установленная мощность 7,5 кВт Масса 550 кг Габаритные размеры д.ш.в. 1060 х 670 х 1260 мм Дополнительная комплектация: Зубчатые ножи и решетки Зубчатый режущий инструмент для волчка Ножи и решётки волчка Режущий инструмент для волчков Заточка волчкового инструмента Заточной станок для ножей и решеток волчка СЗВ-03 базовая комплектация Тележка для инструментов волчка Тележка для инструмента и комплектующих волчка Тележка для продукта 200л Тележка с крышкой и носиком для слива Жиловщик для волчка 160 мм Жиловщик на волчке ДВАК-В-160 Зубчатый инструмент — Специальный зубчатый режущий инструмент для измельчения плохо отжилованного сырья. Жиловочное устройство — Устройств механической жиловки мяса, которое позволяет очищать получаемый фарш от мелких косточек, сухожилий и хрящей. Заточной станок ДВАК СЗВ-03 — Заточной станок для крестовых ножей и решеток СЗВ-03. Станок производит заточку всех видов волчкового режущего инструмента, от небольших крестовых ножей и решеток мясорубок до крупного инструмента диаметром до 200 мм, а также со ступицей и без неё, с кольцом и без него. Тележка для инструмента волчка — Тележка для хранения режущего инструмента, а также шнеков и прочих съемных и сменных частей и принадлежностей Волчка. Тележки — коробочного типа 100 или 200 литров. Режущий инструмент — Дополнительный комплект режущего инструмента систем Enterprise или Unger, в зависимости от вида конечного продукта. #Волчок #ВолчокДВАК #ДВАК_В114 #ПищевоеОборудование #ИзмельчениеМяса #КолбасноеПроизводство #Мясопереработка #ОдношнековыйВолчок #НержавеющаяСталь #ВысокаяПроизводительность #РежущийИнструмент #ТехническиеХарактеристики #КомплектацияВолчка #ЗубчатыйРежущийИнструмент #Жиловщик #ЗаточнойСтанок #ТележкаДляИнструментов #ТележкаДляПродукта #Enterprise #Unger #МясорубкаПромышленная #ТехнологическоеОборудование #ИнновационныеРешения #Гигиеничность #Надежность #КомпактныеГабариты #ПроизводствоФарша #ДополнительнаяКомплектация #ТележкаСНосиком #ЖиловочноеУстройство #ИзмельчениеМясныхПродуктов #МясноеОборудование #РежущиеРешетки