Sepia con albondigas, un guiso de mar y montaña

Ingredientes para 4 a 6 personas: Para las albóndigas: 400 g de carne picada mixta (cerdo y ternera) 1 huevo 50 ml de leche 50 g de pan rallado Ajo y perejil picados Harina para rebozar Para el guiso: 1 sepia grande (600 g) 1 cebolla 2 dientes de ajo Ajo y perejil picados 150 g de salsa de tomate 1 vaso de vino blanco Sal, pimienta, aceite de oliva 500 ml de agua Para la picada (majado): 3 reabanaditas de pan 1 diente de ajo 15 almendras tostadas Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos TIENDA ON LINE: Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: CANAL SECUNDARIO: Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE INSTA