Куличи с изюмом и вишней
Получились очень мягкие в меру сладкие с добавлением изюма и вишни куличи. Куличи украшены помадкой с добавлением фруктового сока.
Ингредиенты
------------------------
мука - 350 гр. ( 1 ст.л. на обвалку сухофруктов)
дрожжи - 20 гр. (или сухие 6 г)
сухофрукты (вишня и изюм) - 0,5 стак.
молоко - 150 мл
масло сливочное - 130 г
яйца куриные - 2 шт. (вес в скорлупе 120 г)
сахар - 4 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакет (8 г)
ром для сухофруктов (или коньяк) - 2-3 ст.л.
соль - 1/3 ч.л. (по желанию)
ягода (клюква и брусника) - 4 ст.л.
сахарная пудра - 5 ст.л.
декор для украшения куличей
-
формочки для выпечки по 800 мл - 2 шт