Рецепты | Соленья | Закрутки

Норвежский торт – это не просто десерт, а настоящее кулинарное сокровище! Попробуйте его сделать и вы убедитесь, почему его так именуют. 🔪 Ингредиенты: **Для теста:** - 100 г сливочного масла - 100 г сахара - 4 желтка - 3 ст. л. молока - 150 г муки - 1 ч. л. разрыхлителя **Для безе:** - 4 белка - 200 г сахара - 1/3 ч. л. соли - 1 ч. л. лимонного сока **Для крема:** - 300 мл сливок 32-33% **Приготовление:** 1. Взбейте масло и сахар. Добавьте молоко и желтки. Затем муку с разрыхлителем и перемешайте. Выложите в форму. 2. Взбейте белки до пены, добавив сахар, соль и лимонный сок. Разложите безе на тесте и выпекайте 35-40 минут при 170°. 3. Взбейте сливки до загустения. 4. Разрежьте торт и намажьте кремом, накройте второй частью. Полейте горячим шоколадом и дайте настояться. Пробуйте – это просто божественно!