Студентов ГГАУ учат готовить блюда мировой кухни

Студентов ГГАУ учат готовить блюда мировой кухни. Французский жульен, датский салат и английский суп. На факультете биотехнологии будущие повара изучают не только рецепты, но и управление, составление сбалансированного меню и подачу блюд. Практические занятия проходят по технологическим картам, где оцениваются цвет, вкус и консистенция. Впереди изучение кухонь Европы, Азии, Африки и Америки. Подписывайтесь на irystonTV Источник: IrystonTV