ОДЖАХУРИ ПО-ГРУЗИНСКИ НА САДЖЕ

Друзья, идея приготовить оджахури по-грузински появилась у меня неспроста. 8 июля, когда я готовил это блюдо, вся Россия отмечала день семьи любви и верности. Оджахури (ოჯახური) в переводе с грузинского означает семья, и поэтому я решил приготовить это простое и очень вкусное блюдо! Для приготовления оджахури по-грузински вам понадобиться картофель, свинина, помидоры, чеснок, лук и зелень (кинза в оригинальном рецепте). Из специй вам понадобится соль, чёрный перец. Мясо будем обжаривать на сливочном масле,