Оджахури по-грузински.
Для приготовления этого блюда нам потребуется:
1. Картошка - 2 кг
2. Свинина - 2 кг
3. Лук репчатый - 6 головок
4. Перец болгарский - 3 крупных шт
5. Помидоры - 400 г
6. Чеснок - 1 головка
7. Острый перец Чили - 1 небольшой
8. Подсолнечное масло - 400-500 мл
9. Зелень по вкусу (на видео используется укроп, петрушка и базилик)
Из приправ я использовал:
1. Соль;
2. Смесь перцев;
3. Хмели сунели;
4. Уцхо сунели.
Предварительная подготовка состоит в основном из нарезки:
1. Мясо я использовал свинину, а именно шею. Нарезаем её чуть меньше, чем кусок шашлыка. Советую не мельчить, чтобы мясо не превратилось в сухари.
2. Нарезаем картофель на дольки, примерно как для деревенского картофеля.
3. Лук режем полукольцами.
4. Перец на крупные кусочки, очищая от семян.
5. Помидоры тоже режем на дольки.
6. Чеснок раздавливаем ножом и нарезаем не очень мелко.
7. Острый перец нареза
2 views
89
23
15 hours ago 00:50:38 0
⚡️ПРАВДА О РАСПАДЕ СССР/ Горбачёв и его заговор // Бабурин
1 week ago 01:22:44 0
Звукорежиссёр объяснил – почему и как звучит Винил? | Евгений Виноградов – ДАЙ Records
2 weeks ago 00:14:13 0
ЗАМЕЩАЮЩИЕ ОБЛИГАЦИИ — КАК ЗАРАБАТЫВАТЬ НА САНКЦИЯХ? Топ-5 лучших вариантов на 2025 год
2 weeks ago 01:34:24 2
Криминальный авторитет стал многодетным отцом | свидетельство Сергей Мурзин | ВЫБОР Студия РХР
2 weeks ago 00:00:54 2
Не успел покаяться перед смертью | Студия РХР #рхр #свидетельство #выбор
2 weeks ago 00:00:00 0
Переговоры в Стамбуле: попробуем 16 мая | Какие иностранные компании вернутся к нам | УДнБ|
2 weeks ago 01:27:02 6
ВСЕ БОЛЕЗНИ ОТ НЕРВОВ? Эти действия УБИВАЮТ психику: эмоции, стресс, мысли о болезни, психосоматика
3 weeks ago 00:01:43 0
🧨 +$ на пассиве менее чем за месяц!
3 weeks ago 02:51:36 19
Россия до революции: как ели, пахли, развлекались и разводились / вДудь
4 weeks ago 00:28:27 0
Когда выходит грязная лимфа? – 6 лучших способов очистить лимфу
4 weeks ago 00:00:00 3
Тайны древних цивилизаций. Часть 14. Загадки долины Инды
4 weeks ago 00:13:35 2
Накачаться НАТУРАЛЬНО почти никто не может. В чём причина?