Готовим Сразу Двойную Порцию 🍅 АДЖИКА 🌶 Самый Вкусный Рецепт!

Готовим с Мамой аджику на зиму! В видео готовим сразу двойную порцию! Невероятно вкусная и ароматная аджика из помидор! Мы всегда готовим двойную порцию на всю семью, получаемся примерно 15 баночек 0,5л. Остроту Аджики можно регулировать количеством острого перца. В нашем рецепте она получается почти сладкая, если любите острее, добавляйте больше перца! Попробуйте приготовить такую аджику и Вы точно не пожалеете! Ингредиенты на 1 порцию: Помидоры - 2,5кг Болгарский перец - 1,5кг Яблоки - 0,5кг Морковь - 0,5кг Острый перец - 2шт Чеснок - 5-6головок Растительное масло -1 стакан Уксус - 100мл Соль - 40г Сахар - 70г Приготовление: Очищаем и подготавливаем все овощи Перемалываем на мясорубке помидоры, перец, яблоки и морковь, отправляем вариться 40 мин. В нашем случае получилось 2 больших и один маленький казан, через 40 мин. аджика увариться и содержимое маленького казана разделяем по двум большим. Тем временем чистим чеснок и пер