⚡Рваная говядина - универсальна: как самостоятельное горячее, в салат, в качестве начинки в бургер, как закуска, везде идеально!
✨ Что потребуется:
- говядина мякоть, можно на небольшой кости;
- Чеснок, масло растительное;
- Приправа для мяса, копченая паприка; прованские травы, черный перец (в общем любимые специи);
🍛 Готовим элементарно:
1. Мясо выкладываем на противень, смазываем маслом, посылаем специями.
2. Чеснок режем и выкладываем в мясо. Если куски мяса большие, то делаем надрезы и туда чеснок
3. Закрываем фольгой и в зависимости от размеров кусочков мяса отправляем в духовку на 3-4 часа при температуре 160-180 градусов.
А дальше просто разделяем мясо на волокна, чтобы оно пропиталось соусом.