LA FLUFFOSA ZEBRATA - LA TORTA CACAO E VANIGLIA PIU’ ALTA E SOFFICE DEL MONDO | RICETTA SENZA BURRO

❤️ Ciao a tutti, oggi faremo assieme un’altra versione della torta più alta e soffice del mondo, leggera come una nuvoletta: la torta zebrata cacao e vaniglia senza latte e senza burro. Chiamata “fluffosa“ (dall’inglese “ fluffy “ che vuol dire soffice) proprio per la sua consistenza! 😍 Andrebbe realizzata su uno stampo da chiffon cake di 18/20cm ma io non avendolo ho utilizzato una semplice tortiera di 20cm dai bordi alti almeno 8cm.. ed è venuta comunque buona e bella! L’importante che lo stampo sia alto perchè in cottura lievita tantissimo! Buona giornata e buona Visione! ❤️😘 💙🌷 ✅INGREDIENTI per la parte chiara: 96gr di farina 00 95gr di zucchero di canna 40gr di olio di riso 58gr di acqua tiepida 2 uova mezza bustina di lievito un pizzico di sale i semini di mezza bacca di vaniglia ✅INGREDIENTI per la parte scura: 76gr di farina 0